[오징어볶음]-오늘의 냉파! 매콤하고 맛있는 오징어볶음 초간단 레시피
탱글탱글 오징어로 제일 간단하게 만들 수 있는 메뉴~
밥반찬으로도 좋고, 안주로도 제격인 오징어볶음!
쉽게쉽게 만들어봐요~
2인분 
15분 이내 
아무나 신혼생활 하고있는 초보요리사예요~ 저같은 요린이, 요똥도 쉽게할 수 있는 요리레시피 만들어가볼 예정입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/91.오징어를 다듬어주세요.
내장을 제거하고, 몸통은 반 갈라 쫙 펴주고 칼집을 내주세요.
이빨과 눈을 제거해주세요.
깨끗하게 씻어주세요. 빨판도 쫙쫙 잡아당기며~
먹기좋은 크기로 잘라주세요~
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STEP 2/92. 채소를 다듬어주세요.
저는 당근, 양파, 고추를 넣을거예요.당근 1/3개, 양파1/2개, 고추1개
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STEP 3/93. 팬에 식용유을 두르고 파를 넣어
향긋한 파기름을 내주세요.식용유 1T, 파
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STEP 4/94.손질해놓은 오징어를 넣고 익혀주세요.
오징어 색이 조금씩 하얗게 변해가며 익는 정도를 확인해주세요.
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STEP 5/95. 양념을 합니다.설탕 1T, 간장 2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1T
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STEP 6/96. 당근과 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/97. 고추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/98. 제법 잘 익었습니다.
국물이 있으면 좋겠다~ 하시는 분들은 물을 살짝 부어서 볶아주세요.
저는 국물 없이 즐기고 싶어 물을 붓지 않고 볶았습니다.
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STEP 9/99. 하나 집어 먹어볼까요? 오징어에 간이 잘 배었나요? 그렇다면 불을 끄고 참기름과 깨를 넣어주세요.
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