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끝까지 바삭한 통마늘 멸치볶음 잔멸치볶음 지리멸치볶음 황금레시피 - 도시락반찬, 밑반찬
멸치볶음 비린내없이 바삭하면서도 고소하게 만드는 꿀팁 알려드릴께요.
4인분 30분 이내 초급

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료
양념
노하우
  • 잔멸치 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 식용유 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 진간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
멸치를 중불에서 충분히 덖어준 후 조리를 하면 멸치의 비린내를 제거할 수 있고 바삭한 멸치볶음이 된답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 꼉~~
    리뷰별점
    고소하며 맛있어요~다른 레시피도 따라해보았지만 이레시피가 제 입맛에 "딱"이에요
    2023.01.12 10:39
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요^^ 요리후기 남겨주셔서 감사합니다! 새해 복 많이 받으세요~~♡
    2023.01.12 14:56
  • 여름비
    리뷰별점
    쉽고 간단하게 알려주셔서 금방 만들수 있었어요.. 감사합니다. 전 간장양도 조금줄이고 마늘은. 저며서 사용했어요
    2022.11.14 12:08
    쉐프의 한마디
    요리후기 남겨주셔서 감사합니다^^ 멸치의 종류에 따라 짠맛이 달라서 간장을 가감하면 좋은거같아요. 행복한 한주간 보내세요~~♡
    2022.11.14 14:35
  • 오기♥️
    리뷰별점
    맛있어요
    2022.11.13 19:37
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다^^ 행복한 한주간 보내세요 ♡
    2022.11.14 14:35
  • 장필곤
    리뷰별점
    맛있네요.밥도둑이 없네요
    2022.10.01 19:41
    쉐프의 한마디
    감사합니다.^^ 행복한 10월 보내세요.ㅎ
    2022.10.01 22:44
멸치볶음 맛보장 레시피