돈까스 김치나베 만들기
칼칼한 국물에 푹 담긴 돈까스가
매력적인 가츠나베에요.매콤하게 끓여
마지막 한 조각까지 느끼하지 않게
먹을 수 있답니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13먼저 냉동돈까스를 에프나 기름에 데워줍니다.
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STEP 2/13한 김 식힌후 먹기좋게 잘라주세요.
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STEP 3/13표고버섯,양파,청양고추,대파를
잘라주세요.
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STEP 4/13계란2개를 설렁설렁 풀어주세요.흰자가 보여야지 더 먹음직스러워요.
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STEP 5/13김치는 가위로 먹기좋게 잘라주고
김치국물도 준비합니다.
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STEP 6/13양파,표고버섯,청양고추,물과
썰어놓은 대파의 반만 넣어주세요.대파의 반은 완성 후 돈까스 위에
뿌려줄꺼에요,
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STEP 7/13간장,맛술,설탕,생강가루,다시마를 넣고
끓여줍니다.강불-끓어오르면 중불
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STEP 8/1310분 후 다시마를 건져내줍니다.다시마는 오래끓이면 쓴맛이 나요.
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STEP 9/13김치와 김치국물,고춧가루를 넣고 5분간 끓여주세요,중불김치를 처음부터 넣고 끓이게 되면
김치찌개맛이 납니다.김치는 살짝만 끓여
줄꺼에요.
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STEP 10/13돈까스를 올려줍니다.
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STEP 11/13풀어놓은 계란을 빙~둘러 넣어주세요.국물 자작하게 드시고 싶으시다면
계란 1개만 넣어주세요.
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STEP 12/13뚜껑을 닫고 1분정도 끓여줍니다.
계란이 익을때까지만 끓여주시면 됩니다.
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STEP 13/13남겨놓은 대파 반을 뿌려주면
돈까스 김치나베 완성이에요.녹진하게
풀어진 돈까스와 아삭한 김치맛이
정말 개운해요.
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