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만개의레시피

직장인 점심 메뉴 1위! 돈까스 김치나베

직장인 점심메뉴 1위 할만해~

비주얼+맛 아주 칭찬해~

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2인분 30분 이내 초급
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양파는 채썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.

썬 양파 1/2개, 송송 썬 대파 1/2대

채 썬 양파는 물에 담가둔다.

양파를 물에 담가두면 양파의 매운맛이 제거 돼요.

돈가스를 튀겨 썰어 놓는다.

돈까스 2장

뚝배기에 기름을 살짝 두르고 양파와 대파를 볶아 기름을 낸다.

식용유 약간

기름을 냈으면 김치를 넣어 볶은 후 김칫국물과 물을 붓는다.

썬 배추김치 1cup, 물 2+1/2cup, 김칫국물 1/2cup

보글보글 끓으면 다진 마늘, 국간장, 설탕, 고춧가루를 넣는다.

다진 마늘 2T, 설탕 1T, 고운 고춧가루 1T, 국간장 2T

국물이 조금 줄어들면 튀긴 돈가스를 올린다.
계란물을 가장자리에 부어주고 썰어 놓은 대파를 뿌린다.

계란 2개

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