고추잡채 (황금비율 양념장소스와 고기밑간)
명절이되면 손님초대음식도 만들게 됩니다
그때 적당한 메뉴중 하나인 고추잡채입니다
고기양념과 볶음양념장이 정말 맛있습니다
2인분 
20분 이내 
초급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 돼지고기 밑간
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- 고추잡채볶음양념장
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조리순서
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STEP 1/9돼지고기 300g을 볼에 담고 고기밑간을 넣은 후 조물조물 무쳐준다
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STEP 2/9고추잡채 볶음양념장을 만들어 놓는 다
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STEP 3/9아삭이고추 2개, 파프리카 노랑, 빨강 각 1/3개, 양파 1/2개는 채 썰어준다
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STEP 4/9꽃빵 6개는 찜기에 넣고 쪄준다중불
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STEP 5/9팬에 고추기름 4T와 다진 마늘 1T를 넣고 볶아준다센불
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STEP 6/9밑간한 돼지고기를 넣고 볶아준다센불
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STEP 7/9돼지고기가 익으면 파프리카, 고추, 양파를 넣고 볶아준다중불
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STEP 8/9만들어 놓은 양념장을 모두 넣고 볶아준다중불
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STEP 9/9그릇에 꽃빵과 고추잡채를 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다
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