매콤한 해물찜 만들기 ~ 집에서 만드는 초간단한 해물요리 !
아구, 새우, 오징어를 넣은 해물섞어찜 만드는법
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 아구를 넣어 만든 매콤한 해물찜 만들기 재료
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- 해물찜 양념 만들기
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노하우
조리순서
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STEP 1/14위에 적어놓은 양념재료를 모두 배합해주세요
다진마늘 + 고춧가루 + 매운고춧가루 + 다시다 + 맛술 + 설탕 참치액젓 + 감자전분 + 물 2큰술 + 후추가루
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STEP 2/14양파는 1cm의 간격으로 썰어주었고 대파는 어슷썰기를 해서 준비해주었어요
좋아하는 떡도 넣어주었답니다
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STEP 3/14아귀살은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해주었어요
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STEP 4/14오징어는 안쪽에 칼집을 내서 사용했어요 ~
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STEP 5/14새우는 뿔부분과 수염부분 그리고 다리를 제거하고 등쪽에 있는 내장을 이쑤시개로 제거한 후 사용해주세요
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STEP 6/14오징어와 새우의 점액질과 불순물 제거를 위해 밀가루 2~3큰술을 넣은 후 조물조물 ~ 세척해주었답니다
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STEP 7/14냄비에 아귀살과 새우를 넣은 뒤 맛술을 넣어줍니다
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STEP 8/14뚜껑을 닫고 3분간 익혀주세요
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STEP 9/143분이 지나면 오징어를 넣고 2분간 익혀주세요쎈불
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STEP 10/142분이 지나 타이머가 울리면 뚜껑을 열고 떡과 양파를 넣어줍니다
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STEP 11/14양념과 콩나물을 넣고 볶아주세요
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STEP 12/14일분정도 볶아준 후 대파를 넣어주세요
물 20ml를 넣고 끓여줍니다
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STEP 13/14마지막으로 뚜껑을 닫고 4분간 익혀주세요중간불
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STEP 14/14마지막으로 통깨를 듬뿍뿌려 마무리 해주었어요
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