양송이버섯마파두부!
양송이버섯을 듬뿍 넣어서 중화풍으로 마파두부처럼 볶아봤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양송이를 흐르는물에 한번 샤워시켜준후 2~3등분으로 잘라주시고 양파는 반개만 채를 썰어주고 대파,청양고추는 쫑쫑썰어서 준비해주세요
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STEP 2/7두부는 단단한것으로 작게 깍둑썰기를 해주시면 되세요
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STEP 3/7궁중팬에 해바라기유를 넣고 썰어준대파,다진마늘을 넣어 30초간 볶아주시다가
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STEP 4/7양송이버섯,양파,청양고추등 썰어준것을 넣어 1분간 볶아주신후
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STEP 5/7썰어둔 두부를 넣고 고추가루,굴소스와 다른양념을 넣어 살살 섞어가면서 볶아주세요
물을 넣지않아도 양송이버섯과 다른채소,두부에서 수분이 나오네요
덮밥으로 드셔주실분들은 물반컵만 추가하세요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요
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STEP 6/7위에 양념을 넣고 5분간 센불에서 살살 볶아주신후 참기름,통깨를 뿌려주시면 완성이네요
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STEP 7/7양송이버섯에서 감칠맛이 빠져나와 한층 더 맛이 깊어진 마파두부랍니다
- 굴소스가 없으신경우 간장을 추가해주시면 되세요
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