1인분
30분 이내
초급
재료
- 필수재료
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- 육수재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6배추, 양파, 두부는 한입 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다.
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STEP 2/6육수 재료에 물(230ml)을 넣고 끓으면 건더기를 걸러낸다.
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STEP 3/6두부는 끓는 물에 10분 정도 삶는다.
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STEP 4/6냄비에 참기름과 배추를 넣어 볶고, 쌀뜨물과 육수를 넣어 끓인다.
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STEP 5/6두부, 양파, 대파, 고추를 넣어 함께 끓인다.
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STEP 6/6된장, 다진 마늘, 생강즙을 넣어 간을 맞춰 마무리한다.
- • 두부를 미리 한번 데쳐 내면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
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