영양만점 새우볶음밥 만들기
냉장고에 애매하게 남은 채소들이 있을때, 냉동새우 한팩만 사다가 같이 볶아주면 영양가도 풍부하고 맛도좋은 새우볶음밥 탄생이지요~~~
2인분 
30분 이내 
초급 
김만개의 내맛대로 레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11대파,당근,애호박을 썰어주세요.대파 반 개, 당근1/4개, 애호박1/4개대파를 세로로길게 가른다음 썰어주시면 더 잘게 썰수있어요.
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STEP 2/11달걀은 소금을 한꼬집 넣고 잘 풀어주세요.
달걀2개, 소금 한꼬집
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STEP 3/11새우는 한번 물에 헹구고 키친타올로 물기를 제거해주세요.
저는 냉동새우를 사용했습니다.냉동새우 10~15마리
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STEP 4/11새우꼬리를 제거하고 삼등분으로 썰어주세요.
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STEP 5/11기름을 두른 팬에 달걀물을 붓고 저어가며
스크램블에그를 만들고, 접시에 따로 담아두세요.
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STEP 6/11달걀을 볶은 팬에 새우를 넣고, 소금과 후추를 한꼬집 뿌려서 볶아서 비린내를 날려주세요.후추,소금 한꼬집
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STEP 7/11당근과 애호박에 소금 한꼬집을 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/11기름을 넉넉하게 두른 팬에 대파를 넣고,
튀기듯이 볶다가 간장 1T를 넣고 좀 더 볶아주세요.간장1T
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STEP 9/11밥을 넣고 밥이 팬에 눌어붙지 않게, 아래위로 섞어가며 밥알이 뭉치지않게 볶아주세요.밥2공기조리과정은 밥알에 파향을 입히고 파기름이 코팅돼서 밥이 고슬고슬하고 더 맛있어요
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STEP 10/11볶아놓은 재료들을 넣고 밥과 잘 섞어서 마지막으로 살짝 볶아주세요.
*드셔보시고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요
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STEP 11/11마지막으로 통깨를 뿌려 잘섞으면 고소함 up!
탱글탱글 새우살이 씹히는 새우볶음밥 완성!통깨 1T
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