시원하게 즐기는 오이냉국 만들기
더운 여름에는 얼음 동동 들어간 오이냉국이 상큼하고 맛있어요~~
맛있는 오이냉국 레시피를 소개합니다
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14먼저 큰 볼그릇에 생수3C를 준비한다
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STEP 2/14생수3C에 식초6T,매실청1T,설탕1T를 넣고 잘 섞어준다 그 다음 냉국이 시원해지도록 냉장고에 넣어준다
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STEP 3/14건미역1.5T를 물에 넣고 10분 정도 불려준다
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STEP 4/14불린 미역을 깨끗이 씻어준다
미역을 먹기 좋게 잘라준다
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STEP 5/14오이1개,양파1/3,청양고추1개를 깨끗이 씻어준다
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STEP 6/14오이를 길게 어슷썰기 한다
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STEP 7/14어슷썰기한 오이를 길게 채썰어준다
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STEP 8/14양파,청양고추도 얇게 채썰어준다
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STEP 9/14볼에 야채와 미역을 넣어준다
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STEP 10/14국간장1T,설탕0.5T를 넣고 야채,미역을 조물조물 무쳐준다
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STEP 11/14차가워진 냉국에 무쳐놓은 야채,미역을 넣고 섞어준다
소금0.5T,통깨도 뿌려준다
소금간은 취향에 맞게 가감할 수 있다
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STEP 12/14오이냉국에 얼음을 넣어주면 더욱 시원해요~^^
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STEP 13/14얼음을 넣으면 간이 약해질 수 있으므로 살짝 간을 더해도 좋다
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STEP 14/14시원하고 맛있는 오이냉국 드시면서 더운 여름 잘 이겨내세용~~!!
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