감자베이컨볶음

감자베이컨볶음

큰 감자가 싹이 날려고 해서 싹을 완전히 도려 내고 채썰어 볶음을 했습니다. 감자 싹을 먹으면 '솔라닌'이라는 식중독에 걸리기 때문에 감자 싹 주위를 넉넉히도려내었습니다.

냉장고에 있던 베이컨을 구워서 먹기 좋게 썰어 준 뒤 볶아 두었던 감자와 혼합해서 만들었습니다. 감자 3개로 만들었더니 3인분의 요리가 나와서 맛있게 잘 먹었습니다.

3인분

30분 이내

초급

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재료

재료 계량 안내

재료

감자
3개 구매
베이컨
110g 구매
양파
1개 구매
소금
약간 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
식용유
약간 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
베이컨 조리법
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양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

감자 3개
베이컨 110g
양파 1개
소금 약간
식용유 약간
참기름 1큰술
통깨1큰술
STEP 2/15

감자는 채썰어 줍니다.
STEP 3/15

감자 채 썬 것을 물에 전분을 씻어줍니다.
STEP 4/15

건져서 물기를 빼 줍니다.
STEP 5/15

양파도 채를 썰어 둡니다.
STEP 6/15

베이컨을 팬에서 굽습니다.
STEP 7/15

베이컨을 바싹 하게 구워 줍니다.
STEP 8/15

베이컨이 완전히 구워지면 먹기 좋게 썰어줍니다.
STEP 9/15

팬에 식용유 두르고 감자를 볶습니다.
STEP 10/15

간 마늘도 넣어 같이 볶아 줍니다.
STEP 11/15

양파채도 넣고 볶아 줍니다.
STEP 12/15

참기름도 1큰 술 둘러 줍니다
STEP 13/15

구워서 썰어 놓은 베이컨을 감자에 넣고 혼합해 줍니다.
STEP 14/15

완성되면 그릇으로 옮겨 담아 줍니다.
STEP 15/15

그릇에 담아 주니 3인분이 나왔습니다.

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