쪽파요리 풍부한 해물파전 재료로 부산에서 유명한 부산동래파전 만드는 법
부산동래에서는 쪽파를 많이 재배하고 있어요.
그래서 부산 바닷가에서 공수한 해산물과 쪽파를 듬뿍 넣어 만들었다는 이야기가 있어요.
어느 곳보다 해산물이 듬뿍 들어있는 동래파전 입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.
재료
- 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6반죽_ 물1:부침가루1 비율로 하고 계란 1개, 전분가루 2스푼을 넣어 저어 둡니다.
-
STEP 2/6해산물은 먹기 좋은 크기로 잘라 둡니다.
-
STEP 3/6팬이 달궈지면 쪽파 한 줌을 줄을 지어 깔아 둡니다.
-
STEP 4/6그 위에 반죽물, 해산물을 펴 올립니다.
-
STEP 5/6어느 정도 익으면 위에 계란 노른자 하나를 골고루 풀어 올리고
홍고추를 어슷 썰어 5개 정도 포인트로 올려 굽습니다.
-
STEP 6/6한면이 익으면 뒤집어서 완전히 익힌 후 뒤집이 않고 꺼 냅니다.
- 홍합이 들어가야 맛있어요!
오징어, 홍합, 낙지, 새우 등등 다양한 해산물을 넉넉하게 넣어주세요!
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,