백종원 두부김치 만드는법~ 앞다리살김치볶음

백종원 두부김치 만드는법~ 앞다리살김치볶음

노란장미

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노하우

두부 보관법
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두부 맛난거 사와서

김치도 맛있게 익어서

두부김치 만들었어요~

김치두루치기에 삶은 두부를 곁들인거라죠~

두부김치

밥반찬으로 술안주로~ 두부김치

백종원 두부김치 만드는법

손두부 반모... 참기름, 김치 한공기

돼지고기 앞다리살 250g...설탕1t

양파 1/4개,당근 조금,대파1/2대,

청양고추1,홍고추1

간장2 ,고추가루1/5,다진마늘1,물 반컵,참기름1T

제주 돼지 앞다리살

껍질째 기름기 있는 걸로~

먹기 좋게 썰어주고~

김장김치도 큼직하게~

큼직한게 더 먹음직 스럽더라구요~

김치는 무조건 푹익은 걸로~

양파 채썰고

당근 조금 반달로 썰고~

대파 어슷썰고~

청양고추,홍고추 어슷~

고추가루,다지마늘, 간장준비~

물반컵도 떠 놓고~

팬에 노릇하게 구워요~

기름이 나와서 튀기듯이 구워집니다.

설탕을 뿌려서 노릇하게~

기름에 설탕이 녹으면서 향이 좋아져요~

구워서 그냥 먹을 정도로 완벽히 구워요~

노릇하게 구워지면

고추가루,다진마늘, 간장 넣고~

재빨리 넣기 위해

미리 담아두었다죠~

물을 넣는게 포인트

그냥 볶으면 타는데

물을 부어 타지않아요~

고기 구운데에 물부터 넣고

양념 넣어도 됩니다.

물이 잘박한 상태에

김치도 넣고 익히고~

양파,당근 넣고 볶고

불끄고 파,고추 넣고 섞어요~

참기름 휘리릭~

버무리면 앞다리살김치볶음 완성

물에 참기름 한방울 넣고

두부를 삶아요~

참기름 넣는게 백선생 팁이네요~

아무래도 고소하겠쥬?

도톰하게 썰어주고~

썰어서 삶는게 시간은 절약됩니다.

볶음김치 담고 두부 담고~

통깨 솔솔~

입맛 당기는 두부김치완성~

고기듬뿍

막걸리안주?

밥반찬?

둘다~

돼지고기와 볶은김치만 먹어도 꿀맛~

두부에 척 얹어서 먹으면

두부는 고소 부드럽고

돼지고기는 고소하고

김치는 매콤~

음~ 맛나요~

밥없이 두부김치만 먹어도 굿!

백종원두부김치의 포인트는

고기를 설탕넣어 굽기

물을 넣고 끓이다 김치 넣기

두부는 참기름넣은 물에 데치기

오늘 뭐해먹지? 든든집밥은

돼지고기김치볶음에 삶은 두부곁들인

두부김치입니다.

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#두부김치 #두부반찬

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