삼치구이 통밀 파스타 만들기
비린내 나지않는 삼치구이로 통밀 파스타를 만들어 봤어요
야채도 듬뿍 넣고 통밀 파스타면에 삼치로 단백질까지 충족되어 단탄지를 채우는 파스타에요
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12파스타에 사용할 삼치에 올리브오일, 허브솔트, 바질을 뿌려서 마리네이드를 하고 하루 동안 냉장고에 넣어 주세요
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STEP 2/12통밀 파스타면을 끓은 물에 10분 정도 삶아주세요
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STEP 3/12통밀 파스타면이 익으면 채반에 넣고 물기를 제거해 주세요
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STEP 4/12파스타면이 익는 동안 야채를 썰어주세요저는 새송이버섯을 넣었지만 양송이버섯, 느타리버섯 등 있는 거 넣어도 돼요
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STEP 5/12프라이팬에 올리브오일을 두르고 다진 마을을 볶아주세요
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STEP 6/12다진 마늘이 익기 시작하면 삼치를 구워주세요
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STEP 7/12썬 야채들도 함께 넣고 허브솔트를 적당히 뿌려 구워 주세요
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STEP 8/12먼저 구워진 야채들은 꺼내서 그릇에 옮겨 담아주세요
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STEP 9/12삼치를 뒤집어서 구워주세요
그리고 삼치가 구워지는 파스타면을 프라이팬에 넣고 허브솔트를 뿌려서 30초 정도 더 볶아주면 완성입니다
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STEP 10/12그릇에 파스타면과 야채를 담고 파슬리가루를 뿌려 주세요
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STEP 11/12잘 구워진 삼치를 파스타 위에 올려주었어요
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STEP 12/12그냥 먹어도 되고 먹기 편하게 삼치 살만 발라서 파스타면과 섞은 후 먹으면 돼요
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