자투리 고기와 야채들로 캠핑 꼬지 만들기 /캠핑 요리/ 아이 간식

자투리 고기와 야채들로 캠핑 꼬지 만들기 /캠핑 요리/ 아이 간식

집에 있는 자투리 고기와 야채들로 캠핑 요리를 만들어 보세요.

3인분

60분 이내

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[더보기] 맛있는 집밥과 요리 레시피를 쉽고 맛있게 만들어 가는 음식산책입니다~~♡. https://blog.naver.com/simple8314

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간장
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매실
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설탕
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홍삼진액
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맛술
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생강
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후추
1/3t 구매
파슬리
1/2t 구매

고기핏물빼는재료

물
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소주
2큰술 구매

소고기 밑 간

후추
1/3t 구매
소금
1/3t 구매

노하우

소고기 보관법
피망 손질법
피망 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
비엔나소세지 손질법
간장 조리법
청매실 손질법
청매실 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
생강 손질법
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파슬리 손질법
파슬리 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/8

소고기는 핏물을 뺀 후 후추와 허브 소금 한소끔으로 밑 간을 해 둡니다.
STEP 2/8

맛살은 2cm정도로 잘라 줍니다.
STEP 3/8

소시지는 1cm정도의 동그란 모양으로 자르고 대파는 2cm정도로 잘라 준비 합니다.
STEP 4/8

피망은 꼬지에 꽂을 수 있게 적당한 크기로 자릅니다.
STEP 5/8

마늘과 소스도 만들어 줍니다.
STEP 6/8

재료들을 하나하나 꼬지에 꽂아 줍니다.그리고 난 뒤 소스를 앞 뒤로 골고루 발라 줍니다.
STEP 7/8

오븐기 넣어서 250도에 앞면 6분, 뒷면 6분으로 뒤집어 가며 구워 주었습니다.
오븐
STEP 8/8

꼬지를 그릇에 담아 줍니다.

: 잘 들어가지 않는 재료는 꼬지에 살살 돌려주면 부드럽게 꽂을 수 있습니다.

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#냉파 #캠핑요리 #아이간식 #술안주 #숯불요리

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