Name: 시골다리 떡갈비 먹어보기 2가지 맛 레시피로 즐겨요 :)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시골다리떡갈비; 밥 1/2공기; 양파 1개; 통마늘 적당량; 양송이버섯 4개; 아스파라거스 적당량; 로제소스 적당량; 모짜렐라 치즈 45g; 식용유 약간

조리순서

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STEP 1/24

요리를 하기 전에 먼저 제품부터 살펴보도록 할게요.
시골다리 수제 떡갈비는 일반이랑 매운맛으로 2가지가 있어요.
포장지에 있는 사진만 봐도 벌써부터 군침이 주르르륵...ㅋ
STEP 2/24

제품을 열어보면 요렇게 하나하나씩 비닐에
정성스레 포장이 되어 있답니다~~
엄청 통실통실하더라구요!
요거는 일반 떡갈비맛이구요!
STEP 3/24

이건 매운맛 떡갈비예요!
마찬가지로 비닐에 개별로 포장이 잘 되어 있습니다.
그럼 이제 맛있게 요리해 볼까요~~~???
STEP 4/24

시골다리 수제 떡갈비 2종으로
근사한 한끼를 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!
시골다리 떡갈비 2종, 밥 1/2공기, 양파 1개, 통마늘 여러개, 양송이버섯 4개, 아스파라거스 취향껏, 로제소스 적당량, 모짜렐라 치즈 45g, 식용유 약간
STEP 5/24

우선 함께 곁들여 먹을 야채들을 손질할게요.
양파 1개는 흐르는 찬물에 깨끗하게 씻어준 뒤,
STEP 6/24

사진처럼 동그랗게 썰어줍니다.
STEP 7/24

양송이버섯 4개와 아스파라거스도
흐르는 찬물에 깨끗하게 씻어주고,
STEP 8/24

양송이버섯은 먹기 좋게 썰어주세요.
이렇게 야채 손질이 완료되었어요~
STEP 9/24

달군 팬에 식용유를 전체적으로 둘러준 뒤,
손질해 준 야채들을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
STEP 10/24

고기에는 또 마늘이 빠지면 섭하죠~~ㅋㅋ
STEP 11/24

야채만 굽는데도 맛있는 냄새가 진동을 합니다 > _
STEP 12/24

야채를 다 구웠으면 이번에는 오늘의 주인공인
떡갈비를 구워줘야 해요!
팬에 식용유 약간을 둘러주고,
가스불은 약불로 켜줍니다.
STEP 13/24

그리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
STEP 14/24

가스불은 약불로 켜서 구워주어야 속까지 잘 익어요!!
매운맛도 같은 방법으로 구워줍니다.
STEP 15/24

매운맛이 얼마나 매울지는 모르겠지만
찍어 먹으면 맛있을 것 같아서
치즈 퐁듀도 만들었어요!
전자레인지용 그릇에 모짜렐라 치즈 45g을 담아준 뒤,
STEP 16/24

렌지에 20초~30초 정도 돌려 치즈를 녹여주면
초간단 치즈 퐁듀가 완성이예요ㅋㅋ
먹음직스러운 비주얼을 위해
파슬리 가루도 솔솔 뿌려주세요~
전자레인지
STEP 17/24

예쁜 그릇에 먹음직스럽게 음식을 담아
플레이팅해주면
어느 레스토랑 부럽지 않은 근사한 한 끼가 완성이예요!
로제소스는 시판용 로제소스구요~
찍어 먹으면 맛있을 것 같아서 함께 준비했어요 ^^
STEP 18/24

저는 하루에 한 끼는 꼭 밥을 먹어야 하는 스타일이라 ^^
탄수화물 알러뷰ㅋㅋㅋ
빨간 그릇에 담긴 게 일반이고,
STEP 19/24

흰 그릇에 담긴 게 매운맛인데
겉으로 봤을 때는 똑같이 생겼어요!
STEP 20/24

먼저 일반맛을 먹어봤는데
기본적으로 간이 되어있더라구요!
STEP 21/24

그냥 먹어도 맛있는데, 로제소스에 찍어 먹으니
더욱 맛있네요ㅋㅋ
역시 고기 이즈 뭔들 ♡.♡
STEP 22/24

매운맛은 청양고추가 들어있어서 매콤하긴 한데,
엄청 맵지 않아
누구나 부담없이 먹을 수 있을 것 같아요!
은은하게 매콤한 맛이 중독적이예요 ^^
STEP 23/24

초간단 치즈 퐁듀에 찍어 먹으면 얼마나 맛있게요~~~ㅋㅋㅋ
STEP 24/24

맛있게 잘 먹었습니다 ^^

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