양파가 들어가 더욱 달달한, 간장가자미조림 만드는 방법
오늘은 비타민이 풍부하고 스트레스 해소에 좋은 가자미를 가지고, '간장가자미조림'을 만들어 보았습니다^^
2인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13가자미는 깨끗이 씻은 뒤,한 마리긴 하지만, 아주 큰 아이였어요!
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STEP 2/13몸통에 칼집을 내고,
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STEP 3/13진간장6T,
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STEP 4/13물6T,
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STEP 5/13꿀3T,
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STEP 6/13청주2T,
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STEP 7/13냄비 바닥에 양파1/2개,
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STEP 8/13대파 1대를 깔고,
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STEP 9/13가자미를 올린 뒤,
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STEP 10/13양념장 고르게 끼얹고,중간 중간에 끼얹어 주시는 거 잊으시면 안되어요~~
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STEP 11/13마늘 넣어 자작하게 조려주시면 끝!약불에서 조려주셔야 생선 안까지 잘 익습니다^^
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STEP 12/13비리지 않고, 갈치살처럼 부드러우면서 달콤 짭조름 한게 밥반찬으로만 먹기엔 아까운 맛입니다^^
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STEP 13/13오늘도 맛나게 드셔요^^
5.00
리뷰별점
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요리시좍리뷰별점집에 재료가 많이 없어서 간단한 레시피를 찾고있는 와중에 딱이었어요! 집에 반건조 가자미가 두마리 있어서 그냥 두마리 다 넣고 했어요~! 청주대신 미림 넣었고 편마늘 대신 다진마늘로 대체 했습니다. 야채는 양파랑 뒹굴러 다니던 애호박 썰어 넣었는데 너무 맛있네요 ㅜㅜㅜㅜㅜ 레시피 감사합니다~!2023.05.13 06:58
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