양파가 들어가 더욱 달달한, 간장가자미조림 만드는 방법

양파가 들어가 더욱 달달한, 간장가자미조림 만드는 방법

오늘은 비타민이 풍부하고 스트레스 해소에 좋은 가자미를 가지고, '간장가자미조림'을 만들어 보았습니다^^

2인분

20분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

sns

sns

sns

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

양념계량법안내

노하우

양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
꿀 조리법
청주 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

가자미는 깨끗이 씻은 뒤,
한 마리긴 하지만, 아주 큰 아이였어요!
STEP 2/13

몸통에 칼집을 내고,
STEP 3/13

진간장6T,
STEP 4/13

물6T,
STEP 5/13

꿀3T,
STEP 6/13

청주2T,
STEP 7/13

냄비 바닥에 양파1/2개,
STEP 8/13

대파 1대를 깔고,
STEP 9/13

가자미를 올린 뒤,
STEP 10/13

양념장 고르게 끼얹고,
중간 중간에 끼얹어 주시는 거 잊으시면 안되어요~~
STEP 11/13

마늘 넣어 자작하게 조려주시면 끝!
약불에서 조려주셔야 생선 안까지 잘 익습니다^^
STEP 12/13

비리지 않고, 갈치살처럼 부드러우면서 달콤 짭조름 한게 밥반찬으로만 먹기엔 아까운 맛입니다^^
STEP 13/13

오늘도 맛나게 드셔요^^

요리후기5 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

어린환자

리뷰별점

달달 짭쪼롬하니 일본식 생선조림이네요 담백하고 맛있어요

2026.08.11 20:20
축복미르맘

리뷰별점

아이들도 참~ 잘먹어요~ 쉽고~ 맛있는 레시피 감사합니다♡

2026.07.19 11:06
상여

리뷰별점

양념이 딱 단짠단짠이에요~~

2025.09.22 18:05
쑤쑤

리뷰별점

간단하면서 맛있네요^^ 아이 반찬으로 줬는데 맛있다며 잘 먹습니다

2025.03.11 23:02

5개의 후기 전체보기 >

#냉동가자미요리 #가자미요리 #가자미조림 #간장가자미조림

가자미조림 맛보장 레시피