오징어조림.
만들기도 간단하고 쫄깃하면서 달콤 짭짤한 밥도둑 오징어 조림을 소개 합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8고추를 어슷썰고 마늘도 다진다.
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STEP 2/8오징어는 칼집을 넣어 굵은 채를 썬다.
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STEP 3/8팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아 향을 낸다.
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STEP 4/8마늘이 조금 익어지면 양념을 넣고 끓인다.
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STEP 5/8양념이 끓으면 오징어와 고추를 넣는다.
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STEP 6/8강불에서 저어가면서 익혀준다.
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STEP 7/8양념이 자작하고 오징어가 익어서 윤기가 나면 가스불을 끈다.
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STEP 8/8깨를 살짝 뿌려 마무리 짓는다.
- 너무 오래 익히면 오징어가 질겨지고 양념이 다 쫄아 들어 맛이 없으니 꼭 양념을 자작하게 남겨주세요.
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