간단한반찬 감자꽈리고추조림
파근파근~
분 나는 햇감자는
쪄서 먹으면 찐 맛나요
오늘은 감자반찬 입니다
쉽고 간편한 감자조림인데요
간장넣고 휘리릭~
꽈리고추를 넣어 살짝 매콤함도 있어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7감자, 꽈리고추, 양파 준비해요
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STEP 2/7감자는 깍뚝썰기해서
흐르는 물로 헹궈 전분기 빼 줍니다
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STEP 3/7소금넣고
잠깐 삶아 줍니다
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STEP 4/7젓가락 들어가는 정도로 삶아지면
여분의 물은 버려요
양파, 편으로썬 마늘넣어 줍니다
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STEP 5/7간장, 매실액넣고
잘 섞으며 색 나도록 조림 합니다
중약불해요
꽈리고추 넣어 줍니다
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STEP 6/7매실액, 올리고당, 생강청넣어요
쉐킷쉐킷~~
생강청은 없으면 생략해도 좋지만
넣으면
훨~~씬 고급진 맛이 나지요
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STEP 7/7들기름 휙~ 한 바퀴 둘러주고
마무리 합니다
감자꽈리고추조림
완성입니다
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