꽈리고추두부조림 ...
두부를 구워 꽈라고추 넣어 두부조림 만드는 레사피입니다.
어른들 밥반찬으로 좋어요.
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13두부는 깍뚝썰기 한후
키친타올 위에 두부 올리고
키친타올로 두부를 덮어
수분을 제거해요..
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STEP 2/13꽈리고추는 깨끗이 씻어
꼭지를 떼고
양념이 잘 베이게 어슷썰어요.
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STEP 3/13홍고추는 씨를 제거하고
잘게 송송 썰어요.
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STEP 4/13대파도 잘게 송송 썰어요.
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STEP 5/13진간장 6T.설탕1T.조청2T.마늘 1T.
마술5T.후추 톡톡 넣고
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STEP 6/13홍고추.대파도 넣어
양념장을 만들어요.
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STEP 7/13팬에 카놀라유 3T 두르고
두부를 중불애서 노릇노릇 구워요.
사면을 돌려가며 구워요.
다 구워지면 카친타올에 잠시 올려놔요.
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STEP 8/13중불 유지....
팬에 양념장을 부어 끓으면
꽈리고추를 넣어 볶아요.
숨이죽으면
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STEP 9/13두부를 넣어
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STEP 10/13서너번 뒤집어 양념이 고루베이게 하고
졸여요.
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STEP 11/13국물이 다 졸아둘면
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STEP 12/13참기름 한바퀴돌리고
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STEP 13/13통깨 솔솔뿌려 마무리해요.
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