시원 칼칼하게 해장 되는 콩나물국 끓이기
콩나물 국 끓이기 쉬운 레시피
2인분 
10분 이내 
아무나 
집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10제일 먼저 육수를 만들어 줍니다
생수 800ml
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STEP 2/10육수 팩을 사용 하셔도 좋고
저는 육수 한 알 사용 중이라 2개 넣었습니다
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STEP 3/10육수를 만드는 동안 채소 손질을 해주세요
무를 먹기 좋게 썰어 주시고 (없다면 패스)
대파 두 줌 , 청양고추 2개를 썰었습니다
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STEP 4/10채소 손질이 끝나면 콩나물을 씻어주세요
흐르는 물에 여러번 헹궈 주시면 됩니다
뿌리를 제거 하는 분들이 계신데
해장용으로 끓이는 건 뿌리 제거 안하고 합니다
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STEP 5/10육수에 무를 넣고 끓여주세요
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STEP 6/10무가 한번 끓으면 새우젓1T를 넣어주세요
전 국물 있이 넣었어요
취향이니 편하게 넣어주세요
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STEP 7/10콩나물을 넣어주세요
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STEP 8/10국간장1T 넣어주세요
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STEP 9/10후추 톡톡 뿌려줍니다
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STEP 10/10대파 청양고추를 넣어서
3-4분 정도 끓이면 콩나물도 익기 때문에
마무리 해주시면 됩니다
이 때 아이도 같이 먹으려면 청양고추는 빼주시면 되요
- 콩나물 뿌리 제거 하지 않고 흐르는 물에 여러번 헹궈 내주기
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