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쯔유없이 시원한, 메밀국수 만들기! 메밀소바 육수 장국 소스 다이어트식단
오늘은 영양가가 높은 메밀면을 가지고, '메밀소바'를 만들어 보았습니다. 메밀은 다른 곡류보다 단백질이 많아서 영양적으로도 우수하다고해요!
2인분 2시간 이상 초급

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료
메밀장국
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 멸치육수 조리법
  • 가쓰오부시 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
식힌 육수를 냉동실에 잠시 넣어 살얼음이 살짝 얼게해서 드시면 더욱 좋습니다~
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메밀국수 맛보장 레시피