감자목살짜글이!!!
감자가 제철인 요즘 돼지고기 목살로 고추장 듬뿍 넣어서 만들어 먹는 맛있는 감자목살짜글이 레시피입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 감자돼지고기짜글이 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/12감자목살짜글이 레시피를 소개합니다.
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STEP 2/12감자,돼지고기목살,양파,대파를 준비합니다.
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STEP 3/12감자는 두툼하게 썰어서 준비합니다.
대파는 송송 썰어서 준비합니다.
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STEP 4/12돼지고기목살을 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.
양파도 두툼하게 썰어서 준비합니다.
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STEP 5/12목살짜글이 양념장을 미리 만들어 두세요.
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STEP 6/12후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 파기름을 낸후 목살을 함께 볶아줍니다.
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STEP 7/12목살이 어느정도 볶아지면 감자와 양파를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 8/12미리 만들어둔 양념장을 넣어서 함께 볶아주세요.
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STEP 9/12쌀뜨물을 적당하게 부어주세요.
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STEP 10/12강불로 끊이면서 중불을 이용해서 보글보글 끊여주세요.
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STEP 11/12감자목살짜글이가 완성이 되면 청양고추와 홍고추를 조금만 넣어주세요.
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STEP 12/12감자목살짜글이가 완성이 되었습니다.
- 감자돼지고기짜글이는 처음에는 강불로 조리를 하다가 중불 그리고 약불을 이용해서 조절하면서 보글보글 국물을 졸여가면서 끊이는것이 요리팁입니다.
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