제철 가을무 무석박지담그기 충무김밥 깍두기김치 도시락 밑반찬요리
밥 면이랑 잘 어울리는 무석박지 담그기
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4담가두면 든든한 무석박지 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/4무는 겉을 깨끗하게 세척을 해서
적당하게 원하는 크기로 잘라 주세요.
소금반컵이랑 설탕1/3컵을 넣고 절여 주세요. 30분에서 1시간 이상 절여 주세요.
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STEP 3/4무가 절여지는 동안 배반개.양파반개.사과 반개를 넣고 갈아서 준비해 주세요.그런다음 갈아둔 배.사과.양파와 고춧가루를 넣고
먼저 버무려 주세요.
그래야 색이 더 곱게 나온답니다.10분이상 두시구요.
그다음 .액젓2T.설탕1T.생강 한꼬집.마늘1t를 넣고
또 버무려 주세요.
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STEP 4/4그럼 맛있는 무석박지 완성이네요. 큼직하게 썰어서 만들어서 더 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있답니다.
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