2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11애호박, 대파, 당근, 표고버섯은 잘게 쫑쫑~ 썰어주세요.
각각 2T 정도 나오도록 해주시면 됩니다.
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STEP 2/11두부 1모는 키친타월로 물기를 최대한 제거 하고, 칼날 옆면으로 눌러서 으깨주세요.
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STEP 3/11칼날 옆면으로 으깬다음, 칼로 다시 다져서 최대한 잘게 만들어주세요.
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STEP 4/11두부는 큰 그릇에 넣고, 소금 0.3T로 간을 합니다.
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STEP 5/11계란 2알 깨서 넣어주세요.
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STEP 6/11튀김가루 1T 넣어주세요.
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STEP 7/11부침가루는 2T 넣어주세요.
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STEP 8/11모든 재료가 들어갔으면 골고루 섞이도록 저어주세요.
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STEP 9/11뭉쳐진 부분 없도록 잘 저어주셔야 합니다.
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STEP 10/11달군 프라이팬에 식용유 적당하게 부어주세요.
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STEP 11/11-한숟가락씩 떠서 동그랑땡 모양으로 만들어 프라이팬에 올려주세요.
-가스레인지 약불에서 조리해주세요.
-앞, 뒷면 천천히 노릇하게 만들어주세요.
- -소금 간이 되어 있어서 따로 초간장에 찍지 않아도 됩니다.
-가스레인지 약불에서 천천히 조리해주세요.
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