Name: 김치돈가스나베
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 배추김치 6줄기; 파김치 3줄기; 양파 1/2개; 돈가스 1개; 계란 2개; 쪽파 1~2개; 식용유 3T; 간장 1~2T; 다시다 1/2T; 설탕 1~2T; 육수 300~400ml (또는 물)

조리순서

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STEP 1/11

먼저 냉동 돈가스 1개는 기름을 뭍혀 에어프라이어에
구워 줍니다
에어프라이어
돈가스 종류에 따라 익히는 시간 확인하며 구워 주세요!
STEP 2/11

배추김치 배추잎 4~6개 정도 잘게 잘라 식용유 3T넣은
냄비에 넣어 주고 설탕 1T 넣고 볶아 줍니다
* 김치볶기 전 설탕, 참기름에 조물조물 양념했다가
볶으면 더 맛있어요
식용유 넣을때 들기름이나 참기름 조금 섞어 써도 좋아요
김치의 숙성도에 따라 신맛이 다르므로 신맛이 강하다면 입맛에 따라
설탕을 추가 해주면 됩니다
STEP 3/11

김치를 중불에서 5분정도 볶아 주다가 육수 또는 물 300~400ml 넣어 센불에서 끓여 줍니다
STEP 4/11

간장1T, 다시다 1/2T 넣고 김치째개처럼 간 맞춰 줍니다
STEP 5/11

김치찌개처럼 보글보글 끓여주세요
김치째개 맛을 보면서 단맛, 짠맛 입맛에 맞춰 간 해주세요!
김치찌개 먹고 남은거로 활용해도 편하게 만들 수 있어요
STEP 6/11

그사이 냉동돈가스가 다 익었어요!!
준비된 돈가스는 잠시 대기 시켜 둡니다
STEP 7/11

계란 2개~3개 정도 풀어서 준비 해둡니다
STEP 8/11

양파도 1/2 또는 1/4 정도를 얇게 썰어 준비해줍니다
STEP 9/11

김치찌개가 보글보글 끓으면 돈가스를 넣고
STEP 10/11

계란물을 부어 줍니다
(저는 깜박하고 계란물 넣고 돈가스 넣었어요ㅠ)
STEP 11/11

쪽파도 송송 썰어서 올려주고 뚜껑덮어 2~3분정도
계란이 익으면 완성 입니다!!