2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양념장을 만들고, 야채를 준비(손질)해주세요~고추장6, 고춧가루2, 물엿2, 설탕2.5 후추약간, 매실청2, 다진마늘3, 참기름2, 진간장5간을 약하게 하시고 싶으신 분들은 양념장을 1/2양으로 만들어주세요!
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STEP 2/7대패삼겹살을 팬에 깔고 후추를 뿌려주세요~
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STEP 3/7깔아 준 대패삼겹살 위에 콩나물을 올려주세요~
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STEP 4/7손질한야채올리고 양념장을 6스푼 넣어주세요~
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STEP 5/7팬을 센불에 올려준 후, 고기에서 기름이 나오면 중불로 내리고 양념장을 비벼주세요~
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STEP 6/75. 200ml 물을 넣어준 후 약불로 졸여주세요~
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STEP 7/7간을 보신 후 입맛에 맞게 물을 더 넣어주시거나, 간이 약하다싶으면 남은 양념장을 추가해서 입맛에 맞게 간을 맞춰주세요
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