1인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7물 한 컵, 진간장 2 스푼, 고춧가루 2스푼 반, 다진 마늘 반 스푼, 어묵, 두부 한 모, 매실청 반 스푼, 까나리 액젓 한 스푼,
물 한 컵, 양파 작은 것 두 개, 참기름 한 스푼, 대파, 고추,
올리브유( 식용유)고추는 필수는 아닙니다.
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STEP 2/7어묵을 잘라서 볶아주세요.어묵은 기름에 튀긴 거라 이미 충분히 기름이 묻어 있으니까 식용유를지 않으셔도 됩니다.
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STEP 3/7팬에 올리브유를 두르고 두부를 노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 4/7노릇하게 구운 어묵, 양파를 냄비에 올려주세요.1층은 어묵 2층은 양파 3층은 두부 입니다.
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STEP 5/7간장, 물, 고춧가루, 액젓, 참기름, 매실청, 다진마늘을 섞어서 양념장을 만들고 냄비에 두부를 올린 후 양념장을 부어주세요.
위에 파를 올려 주세요.고추는 취향대로 넣어주시면 됩니다.
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STEP 6/7센 불에서 끓여 주세요. 팔팔 끓어 오르면 약불 에서 5분 졸여 주세요.
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STEP 7/7깨를 솔솔 뿌려주세요.
(생략가능)
- 간단해서 먹기 좋아요!! 그냥 볶아 먹는 것보다 양념이 잘 베어서 더 맛있어요!!!
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