잔멸치볶음 만드는법
아몬드까지 넣어 고소하고 맛있어요~~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8잔멸치와 아몬드, 마늘 준비해줬어요.
견과류는 집에 있는거 사용하셔도 되요.
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STEP 2/8마늘은 편썰어 준비해주세요.
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STEP 3/8기름두르고 썰어놓은 마늘을 넣고 중약불에서 볶아주고 마늘향을 내줘요.
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STEP 4/8약불로 줄이고 마늘볶다가 노릇해질때쯤 준비한 멸치를 넣고 볶아줘요.
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STEP 5/8달달 볶다가 간장, 올리고당, 설탕을 먼저 넣어주고 들기름과 깨는 마지막에 넣어줘요.
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STEP 6/8골고루 볶아줘요.
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STEP 7/8아몬드를 넣어주고 섞어 볶아주고
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STEP 8/8마지막에 들기름과 깨를 넣고 10초 정도 볶다가 불을 꺼주세요.
- 들기름은 마지막에 넣어서 향도 많이 날라가지않고 윤기도 돌고 더 고소해요.
견과류는 집에있는거 넣어주시면되요.
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