Name: 고깃집에서 먹던 바로 그 맛! 차돌박이 된장찌개 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기차돌박이 200g; 애호박 1/3개; 대파 1/3개; 양파 1/2개; 청양고추 1개; 팽이버섯 1개; 두부 1/2모; 멸치다시 육수팩 1개; 끓는물 800ml; 된장 2큰술; 고추장 1/2큰술; 국간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 고춧가루 1/2큰술

고깃집에서 먹던 바로 그 맛! 차돌박이 된장찌개 레시피

오늘 요리 싫어하시는 분은 없을거에요!!

된장찌개의 하이엔드!!

차돌박이 듬뿍 들어간 차돌된장찌개 만들어봅시당!!

3인분

30분 이내

초급

맛있다그리드

재료

재료

양념

된장
2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
팽이버섯 손질법
두부 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
국간장 조리법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

애호박 1/3개, 대파 1/3개, 양파 1/2개, 청양고추 1개,
팽이버섯 1개 두부 1/2모 적당한 크기로 잘라줍니다.
재료는 취향껏 더 추가하셔도 좋아요.
STEP 2/7

끓는물 800ml에 멸치다시육수팩을 넣어
7-8분간 끓여줍니다.
STEP 3/7

육수를 끓이면서 된장 2큰술, 고추장 1/2큰술을 넣고
애호박과 양파를 넣고 2-3분간 끓여줍니다.
STEP 4/7

국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1/2큰술을
넣어주세요.
STEP 5/7

육수팩은 시간이 되면 건져냅니다.
STEP 6/7

차돌박이 200g, 두부 넣고 끓여주세요.
STEP 7/7

차돌박이가 익으면 팽이버섯,
청양고추를 넣어주면 완성입니다.