살이 부서지지 않는 갈치조림 레시피
생선조림을 좋아하는 남편을 위해 갈치조림을 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5멸치와 다시마, 무로 육수를 낸 후 무만 남기고 건져낸다.
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STEP 2/5대파, 청양초도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 3/5마늘, 올리고당, 맛술, 후추를 넣고 양념장을 만들어준다.
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STEP 4/5양념장을 붓고 갈치를 익혀준 후 썰어둔 대파, 청양초를 넣어준다.
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STEP 5/5접시에 정갈하게 담은 후 통깨를 뿌려 마무리한다.
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