육수 없이!! 채수만 이용하며 만드는 ‘피꼬막강된장’ 만드는 방법~!!두부 표고버섯 호박 듬뿍담아
갓 지은 밥에!! 집에 있는 양배추, 호박잎과 함께 싸서 먹으면 완젼 꿀맛!!
4인분 
30분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/20피꼬막살 100g은 물에 잠시 담가놔주시고,
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STEP 2/20흐르는 물에 씻고,
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STEP 3/20먹기 좋은 크기로 잘라, 키친타월로 물기를 제거해 주셔요.
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STEP 4/20모든 재료는 손질 후,
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STEP 5/20된장5T,
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STEP 6/20간깨5T,
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STEP 7/20들기름2T,
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STEP 8/20다진마늘1T,
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STEP 9/20설탕 2T를 고르게 섞어주시고,
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STEP 10/20달궈진 뚝배기에 들기름 1T를 두르고,
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STEP 11/20양파1/2개,
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STEP 12/20표고버섯4개,
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STEP 13/20호박 1/2개를 넣고 10분간 볶다가,중불
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STEP 14/20두부200g,
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STEP 15/20피꼬막살100g,
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STEP 16/20양념장을 넣고 고르게 섞어 주신 후,
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STEP 17/20청양고추2개,
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STEP 18/20꿀1T 넣고 마무리!
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STEP 19/20요렇게 잘라서 먹었더니, 시각적으로도 부담 없고, 아주 쫄깃하니 식감 좋더라구요~~!!
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STEP 20/20쌈채소가 없으면 그냥 밥에 슥슥 비벼 먹어도 훌륭한 한 끼 식사가 가능하답니다^^오늘도 맛나게 드셔요~
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