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팽이버섯장아찌 만들기 10분완성 팽이버섯요리
팽이버섯의 꼬들꼬들한 맛이 좋아서 마트를 가면 항상 2개 정도는

장바구니에 담아오는 편이지요

그런데 냉장고에 넣어두고 다른 재료 먼저 사용하다 보면

버섯이 짓무르게 되더라고요

그래서 버리기 일보 직전 아까워서 팽이버섯장아찌를 담아보았어요

간단하게 간장만 부어주면 꼬들꼬들 맛있어서 반찬으로 몇 번 맛있게 잘 먹었답니다

만드는 시간도 10분이면 완성하고 만들어서 몇 시간 지나면

먹을 수 있는 간단하지만 맛만큼은 괜찮은 밑반찬 팽이버섯장아찌입니다

6인분 이상 10분 이내 아무나
재료
재료
노하우
  • 팽이버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
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