보들보들 맛있는 제육볶음~자꾸만 손이 가요
한국인의 소울 푸드~~냉장고 재료로 부담없이 뚝딱~ 오늘은 보들보들 대패삼겹살로 간단하게 만들어 보았어요
2인분 
30분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
재료
- 재료
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- 양념
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또는 요리당
노하우
조리순서
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STEP 1/8대패삼겹살은 손으로 가닥가닥 떼어내고 키친타올로 핏물을 제거합니다
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STEP 2/8참기름을 제외한 나머지 양념으로 조물조물 재워둡니다
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STEP 3/8그사이 양파와 대파를 잘게 다져둡니다ㅡ양파, 대파의 반만
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STEP 4/8나머지 양파는 길게, 대파는 어슷하게, 당근도 잘라줍니다ㅡ매운거 좋아하면 땡초도 추가
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STEP 5/8웍에 식용유를 한 스푼 두른 후 다진 양파와 대파를 볶습니다
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STEP 6/8양파가 투명해지면 재워둔 고기를 넣어 볶아줍니다
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STEP 7/8고기가 거의 다 익었을때 준비한 야채를 넣고 한번 더 볶아줍니다ㅡ오래 안볶아도 됨
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STEP 8/8그릇에 담기전에 참기름을 넣으면 맛있는 제육볶음 완성~~
- ※잡내없고 맛있는 제육볶음을 위해 다진 양파와 대파를 먼저 볶은 다음 고기를 볶아주면 확실히 맛이 다릅니다
※고기의 씹는 식감이 좋으시다면 제육볶음용이나 일반 삼겹살을 사용하면 됩니다
5.00
리뷰별점
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사랑이리뷰별점맛있어요 또 해먹을게요~2022.05.27 19:13쉐프의 한마디맛있게 잘 드셨다니 제가 뿌듯하네요 댓글 남겨주셔서 넘~~감사합니다. 앞으로도 맛있는 레시피 올리도록 할께요2022.06.13 00:46
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