춘장으로 간짜장 소스만들기 & 볶음밥 만들기
중국집에서 먹는 짜장소스 넣은 볶음밥 입니다 맛있어요
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/18닭안심살을 작게 썰어 주세요
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STEP 2/18양파와 대파를 네모나게 썰어 주세요
피망을 길이로 썰어 주세요
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STEP 3/18춘장에 식용유 6T 넣고 센불에 끓여주세요
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STEP 4/18뒤집개로 섞으면서 1분간 끓여주세요
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STEP 5/18그릇에 덜어둡니다
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STEP 6/18춘장 기름 3T에 닭안심살 200g을 볶아주세요
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STEP 7/18썰어놓은 대파 두줌과 다진생강을 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 8/18썰어놓은 양파를 모두 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 9/18볶은 춘장 4T를 넣고 골고루 섞으면서 볶아주세요
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STEP 10/18춘장 봉지에 물 2T 넣고 섞어서 넣고 1분간 볶아주세요 간짜장 소스 완성입니다 볶음밥 또는 면에 비벼서 먹어요
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STEP 11/18볶음밥 만들기
당근을 작게 썰어 주세요
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STEP 12/18팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파를 볶아주세요 파를 한쪽으로 밀고 식용유 두르고 달걀을 풀어 주세요
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STEP 13/18달걀을 뒤집개로 저어서 풀면서 익혀주세요 당근을 볶아주세요 달걀을 익히면서 모두 섞어주세요
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STEP 14/18닭안심살 65g을 볶아주세요
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STEP 15/18닭안심살이 익으면 모두 섞어주세요
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STEP 16/18밥 세공기에 양조간장 1T 를 넣고 골고루 섞어주세요 뒤집개 끝으로 탁탁 쳐서 밥과 달걀의 수분을 빼 고슬고슬하게 만들어 주세요
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STEP 17/18썰어놓은 피망을 넣고 섞어주세요 짜장소스를 뿌려서 볶음밥 간은 거의 안했어요
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STEP 18/18짜장소스는 좀 짜서 조금씩 넣고 비벼서 먹었어요
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