대게볶음밥 [대게 내장과 대게살까지 듬뿍 넣고 만든 리얼 대게 볶음밥! 고소한 감칠맛이 일품!]
오늘은 대게볶음밥 레시피를 소개할게요.
대게 등딱지의 내장과
대게살 듬뿍 넣고
고소하게 볶은 볶음밥이에요.
냉장고 속 자투리채소 넣고 만드니
냉장고 정리에도 도움이 되고
맛도 더해지는 것 같더라고요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
계량법 안내
- 기본재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8대게 2마리를 준비했어요.
등딱지의 내장도 최대한 남기고요.
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STEP 2/8양파 1/4개, 당근 5cm,
표고버섯 2개
잘게 다져주시고요.
대파 1/3개는 송송 썰어주세요.
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STEP 3/8진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 설탕 1/2스푼,
참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
모두 넣고 골고루 섞어주세요.
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STEP 4/8
향을 위해서
대파와 양파 먼저 볶을게요.
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STEP 5/8대파와 양파가 투명해지기 시작하면
표고버섯과 당근도 함께 넣어주세요.
표고버섯과 당근이 익을 때까지
볶아주시고요.
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STEP 6/8채소가 익으면
대게 내장을 넣어주시고요.
함께 볶아주세요.
대게내장에는
어느정도 간이 되어 있으니까
소금 1꼬집, 후추 1꼬집 넣고
살짝만 밑간해 주세요.
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STEP 7/8밥 1.5컵을 넣어주시고요.
미리 만들어 둔 양념도 넣어주세요.
모든 재료들이 잘 섞이도록
골고루 저으며 볶아주세요.
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STEP 8/8고소한 대게 내장과 대게살,
다양한 채소 넣고 만든
대게볶음밥이 완성됐어요.
고슬고슬한 밥 넣고
간장양념도 넣고
고소하게 볶은 대게볶음밥!
대게내장과 대게살 넣고 만들었더니,
역시나 감칠맛 폭발하는
맛있는 볶음밥이네요.
5.00
리뷰별점
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간찡리뷰별점진짜맛있게잘먹었어요♡♡♡♡2024.04.04 21:56
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mizuk****리뷰별점처음한 대게볶음밥이었는데 덕분에 맛있게 먹었어요~ 입맛 까탈스러운(?) 5살 딸도 맛있다며 엄청 먹었네요~^^2023.06.03 20:43 -
★KJM★리뷰별점대게살을 발라먹고 아쉬워서 검색했더니 이게 나오더라구요. 그래서 밥을볶고나서 게딱지에 밥을 올려서 먹었던 꿀맛! 대박사건! 잘먹었습니다^~^2022.11.24 16:24
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