나들이도시락 미니 어묵김밥 어묵조림/꼬마 물방울 꽃김밥
어묵 맛깔스럽게 조려 넣고 만든 예쁜 꽃김밥입니다
냉털해 나온 재료로 어묵김밥 만들었는데 작게 물방울김밥으로 만드니 눈과 입이 즐겁더라구요^^*
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 밥 밑간
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- 오이 절이기
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- 어묵 조림
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조리순서
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STEP 1/7얇은 사각어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거하고
채 썰어 주고 팬에 적힌 분량의 간장, 굴소스, 식초,
황설탕, 물엿, 물 식용유를 넣고 바글바글
양념이 끓으면 어묵을 넣고 볶아 조려 주세요~양념이 어묵에 다 스며 들어 물기가
없어 질때까지 바짝 조려 줘야 해요~
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STEP 2/7당근은 채 썰어 기름에 소금 약간 넣고 간해 볶아 주고
달걀은 깨 맛술과 소금으로 간해 주고 지단 부쳐 채 썰어 주세요~
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STEP 3/7오이는 가운데 씨 부분은 제거하고 채 썰어 준 다음
적힌 분량의 식초, 황설탕, 소금, 물을 넣고
골고루 섞어 준 후 10분만 두면 간이 배여요~
절인 오이는 물기름 짜고 키친타올로
꾹꾹 눌러 물기를 완전히 제거해 주세요~
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STEP 4/7밥은 적힌 분량의 소금, 깨소금, 참기름 순으로
넣어 골고루 섞어 밑간해 주세요~
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STEP 5/7김은 4등분한 다음 까칠한 면이 위에 오도록 놓고
김 전체에 밥을 고르게 펼쳐 준 후
준비한 김밥속재료 오이, 당근, 달걀지단, 어묵조림을
차례대로 올려 준 후 김의 끝부분끼리 맞닿도록 부쳐 주면 완성!
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STEP 6/7꼬마김밥위에 참기름 쓱 쓱 붓으로
발라 주면 꼬소한 맛 폭발해요ㅎㅎ
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STEP 7/7먹기 좋은 두께로 썰어 7개씩 모아 부쳐 주면
예쁜 꼬마 꽃김밥이 완성됩니다
- 소세지나 햄등 김밥 속재료는 좋아하는 재료 넣어 만드시면 될거 같아요~
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