닭가슴살 두부면볶음 [닭가슴살과 두부면의 건강한 만남! 매콤한 양념 넣고 볶으면 다이어트에 좋은 한끼 식사 완성!]
닭가슴살은 늘 냉동실에 있죠?
게다가 요즘 두부면이 대세더라고요?
그래서 오늘은 닭가슴살과 두부면을
함께 볶아봤어요.
매콤한 양념 넣고 만들었지만
닭가슴살과 두부면 넣고
건강하게 만들었기 때문에
부담 없이 맛있게 먹을 수 있어요.
같은 양념과 같은 부재료 넣고 만들어도
면을 어떤 것으로 사용하느냐에 따라
칼로리는 확 줄어들죠!
이왕 먹는 거
우리 몸에 좀 더 도움되는 걸로 먹는 게
좋다는 생각이 점점 드는 요즘이네요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본재료
-
- 양념재료
-
노하우
조리순서
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STEP 1/10닭가슴살 1컵을 준비해 주세요.
저는 코스트코에서 산
로티세리치킨의 닭가슴살을 이용했어요.
한번에 먹을 만큼씩 소분해서
냉동실에 넣어두면
필요할 때 바로 해동해서 사용하기 편하죠.
지퍼백에 들어있는 채로
찬물에 담가두면 금방 해동할 수 있어요.
-
STEP 2/10두부면과 함께 들어있는 물은 버리고
깨끗한 물에 한번 헹궈주세요.
-
STEP 3/10표고버섯 3개, 양파 1/2개,
홍고추 1개, 참나물 1줌
먹기 좋게 잘라서 준비해 주세요.
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STEP 4/10양념을 만들어 볼게요.
고춧가루 1스푼, 진간장 4스푼, 굴소스 1스푼,
맛술 2스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.
-
STEP 5/10기름 약간만 두른 팬에
닭가슴살을 넣어주시고요.
다진마늘 1/2스푼도 넣고,
소금 1꼬집, 후추 1꼬집 뿌려서
잠시만 볶아주세요.
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STEP 6/10닭가슴살을 잠시 볶은 후에
양파, 표고버섯을 넣고
함께 볶아주세요.
채소의 숨이 죽을 때까지만
잠시 볶아주세요.
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STEP 7/10미리 만들어 둔 양념장을 넣고,
골고루 섞으며 볶아주세요.
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STEP 8/10두부면 넣고
잠시만 더 볶아주시고요.
-
STEP 9/10마지막으로 홍고추, 참나물 넣고
잠시만 더 볶아주세요.
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STEP 10/10닭가슴살과 두부면 넣고
매콤 양념장으로 볶아 낸
닭가슴살 두부면볶음이 완성됐어요.
이런저런 이유로 닭가슴살은
냉동실에 늘 있으니까요.
마트에서 두부면면 사서
휘리릭 만들기 좋은
건강한 면요리예요.
한 줌 넣은 참나물향도 은은히 나면서
닭가슴살과 두부면의 조화가
제법 괜찮네요.
매콤한 양념장을 넣었지만
두부면 덕분에 칼로리는 뚝 떨어졌죠.
맛도 좋고 건강에도 좋은
두부면 요리예요.
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