Name: 감자 참치 고추장찌개 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 육수 1L; 감자 400g; 참치캔 1캔; 애호박 1/2개; 대파 1쪽; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 새송이버섯 1개; 식용유 2T; 고추장 3T; 국간장 2T; 다진마늘 1T; 고춧가루 1T; 액젓 1T; 참기름 1T

감자 참치 고추장찌개 레시피!

다른 반찬이 필요 없는 감자 참치 고추장찌개 레시피 입니다.

4인분

30분 이내

초급

평범한흔남

[더보기] #평범한흔남의 초보 요리 레시피.

재료

재료

노하우

육수 조리법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
고추장 조리법
국간장 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
액젓 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/18

오늘은 준비할 재료가 조금 많습니다. 잘 보시고 준비해주세요. 육수 1L는 미리 내주시길 바래요.
감자는 400g, 한입 크기로 썰어주세요~
STEP 2/18

대파 1쪽 쫑쫑 썰어주세요~
STEP 3/18

새송이버섯 1개도 한입 크기로 잘라 주시면 됩니다.
STEP 4/18

양파 1/2개, 애호박 1/2개, 청양고추 2개도 손질 해주세요~
애호박 손질법 레시피
STEP 5/18

참치 1캔(135g)은 기름을 쏘옥~ 빼주세요.
STEP 6/18

냄비에 식용유 2T 넣어주세요.
STEP 7/18

그리고, 고추장 3T 넣은 다음 중불에서 약 1분 정도 볶아주세요~
STEP 8/18

그런다음, 미리 준비한 육수 1L 부어주시면 됩니다.
STEP 9/18

감자 400g 모두 넣어주세요~
STEP 10/18

액젓 1T 넣으시구요.
STEP 11/18

국간장은 2T 넣습니다.
STEP 12/18

고춧가루 1T 넣어주세요.
STEP 13/18

다진마늘도 1T 넣습니다.
STEP 14/18

준비해놓은 대파와 새송이버섯 넣어주세요.
STEP 15/18

바로, 양파/애호박/청양고추도 넣으시면 됩니다.
STEP 16/18

기름을 쏙~ 뺀 참치로 다 넣어주세요.
STEP 17/18

뚜껑을 반 정도 덮고, 가스레인지 중-강불에서 푸욱 끓여주세요. 감자가 익을 동안만 끓여주시면 됩니다.
STEP 18/18

감자가 다 익었다면, 가스레인지 불을 끄고 참기름 1T 둘러 주시면 끝!