참나물 겉절이 [향긋한 참나물의 참맛을 느낄 수 있는 겉절이! 사과를 곁들이니 더 매력적이네요!]
참나물은 특유의 향긋함이 매력적인 채소죠?
참나물로 만든 음식 중에서는
겉절이가 제일 간편해요.
참나물의 향긋함을 제일 잘 느낄 수 있고요.
향긋한 참나물에
상큼한 사과까지 넣고
간장양념으로 조물조물 무쳐 낸
참나물 겉절이!
향긋하게 입맛 돋우는
맛있는 밥반찬이에요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^
재료
- 기본재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7참나물 1줌을 준비해 주세요.
참나물은 깨끗하게 씻어주시고요.
줄기의 굵은 부분은 잘라내고,
누런 잎도 골라내 주세요.
먹기 좋은 크기로
잘라주시면 돼요.
-
STEP 2/7사과 1/2개를 슬라이스해 주시고요.
겹쳐 둔 상태로채썰어주세요.
-
STEP 3/7대파 1/4개, 양파 1/4개를
채썰어주세요.
-
STEP 4/7매콤간장양념을 만들어 볼게요.
진간장 4스푼, 고춧가루 1스푼,
설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주시면 돼요.
-
STEP 5/7큰 그릇에
참나물, 사과, 파, 대파,
다진마늘을 넣어주시고요.
양념장도 넣어주세요.
-
STEP 6/7위생장갑 끼고
조물조물 버무려주세요.
-
STEP 7/7향긋한 참나물과 사과를
매콤하게 무쳐 낸
참나물 겉절이가 완성됐어요.
참나물은 특유의 향긋함이
정말 매력적인 채소죠.
새콤달콤한 사과의
맛과 아삭함과도 잘 어울리고요.
매콤하게 무쳐놓으면
산뜻하게 입맛 돋우는
맛있는 밥반찬이에요.
요즘 마트 가면
다양한 봄나물 많이들 있더라고요?
참나물은 그 특유의 향긋함이
기분좋아서 겉절이로 만들기 딱이에요.
맛도 좋고 건강에도 좋은
제철 봄나물인 참나물로 만든 겉절이!
식탁에서 봄내음이 나는 것 같아요.^^
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