참나물 겉절이 만드는 법

참나물 겉절이 만드는 법

참나물의 향긋함과 통깨의 고소함이, 식욕 돋구는 참나물 겉절이입니다. 식탁위에 향긋한 봄내음을 한번 내어 볼까요?!

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소만이

[더보기] 소만이가 자주먹는 반찬공개! 요리는 즐겁다!

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STEP 1/4

우선 참나물을 다듬어 주세요. 굵은 줄기를 떼어주시고, 노랗게 변한 잎도 떼어주시고 깨끗하게 씻어주세요. 탁탁 털어서 채반에 걸쳐 물기 빠지는 동안
STEP 2/4

간장, 식초, 통깨, 고춧가루, 참기름 모두 1t 준비
STEP 3/4

설탕을 빼먹었네요. 설탕도 1t 양념 비율 쉽지요? 참나물 양에 따라 양념의 양도 늘리시면 되요.
STEP 4/4

저녁식사하기 전, 바로 무쳐 드시면 좋아요. 가볍게 젓가락을 휘휘 무치셔도 좋구요. 반질반질 참기름으로 코팅되어 아주 맛있어 보이네요. 식욕 돋구는 참나물 겉절이, 추천합니다.

요리후기12 댓글2

5.00

리뷰별점

해피선

리뷰별점

이 양념 아주 괜찮아요. 마지막에 참기름 넣으니 풍미가 있네요, 강추입니다!

2024.05.12 17:21
손인형

리뷰별점

간단하고 맛있네요 삼겹살이랑 딱이예요

2020.04.19 19:31
바쁘니

리뷰별점

정말 맛나네요 최고!

2020.04.17 19:27
둥이올이

리뷰별점

맛있어요

2020.04.10 16:26

이인숙6283

리뷰별점

참나물이 너무맛나요 삼겹살 랑싸서먹으니까 짱 이예요

2020.04.04 20:51

미니프렌치

리뷰별점

초간단하면서도 정말 맛있어요!

2020.01.28 20:51

cplsuyeon

리뷰별점

새콤달콤 겉절이 정말 맛나요~~ 시어머님 생신상에 찬으로 인기 만점이었어요^^

2019.06.23 20:21

축복마밍

리뷰별점

간단한데 넘 맛있었어요~^^

2019.02.01 20:05

요리하는파파

리뷰별점

참나물 집에선 처음 해먹는데 향이 일품이네요 감사합니다~~^^

2017.04.01 20:11

조윤진

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다.

2016.11.14 19:45

정은혜

리뷰별점

위 방법대로 만들어봤어요. 새콤달달하니 양념이 쎄지않고 재료본연의 참맛을 살려서 좋아요. . .

2016.04.03 20:54

위로엄마

리뷰별점

맛있게 만들어먹었어요

2016.03.04 22:32

12개의 후기 전체보기 >

#참나물 #참나물겉절이 #양념

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