Name: 닭볶음탕 황금레시피 저녁점심메뉴 백종원닭도리탕 고추장양념소스
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 볶음탕용 1팩; 감자 2개; 파 1움큼; 대파1개; 당근 1/2개; 물 1종이컵; 우유 200ml; 양파 1개; 양배추 1/4통; 고추장 2T; 고춧가루 1T; 간장 1T; 설탕 1t; 후추 1꼬집; 다진마늘 1t; 고추 2개

닭볶음탕 황금레시피 저녁점심메뉴 백종원닭도리탕 고추장양념소스

맛있고 매콤한 닭볶음탕 만들어 볼께요.

4인분

30분 이내

아무나

햇살머금은집

재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
고추 조리법
고추 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

매콤하고 맛있는 닭볶음탕 만들어 볼께요.
STEP 2/5

닭을 깨끗하게 세척해서 지방이랑
껍질을 싫어 하시는 분들은 닭 껍질을 제거 해주세요.
참고로 저희는 약간 껍질은 벗겨 낸답니다.
그리고 흐르는 물에 세척해주시구요.두번째로는 우유에 20분 정도 재워 두셨다가
사용하심 되세요.
우유가 연육작용도 해주고요
또한 잡내도 잡아 준답니다. 저는 거의 우유에 재워 둔답니다.
STEP 3/5

그다음 준비 해둔 닭과 감자를 냄비에 담고 물을 넣어 주세요.
그리고 준비해둔 양념들 한번에 볼에 담아 만들어 넣으셔도
되시구요. 저처럼 그냥 순서 없이 넣으셔도 되세요.고추장2T.고춧가루1T.간장1T.설탕1t.후추한꼬집.다진마늘1t.
요렇게 넣어 주심 되세요.
혹시 매실 액기스 있으심 그것 조금 넣어 주세요.
STEP 4/5

그리고 양념이 보글 보글 닭이 거의 다 익어 가면
아까 썰어서 준비한 채소를 넣어 주세요.
감자랑 닭을 먼저 끓여서 어느정도 닭이 익었나
젓가락으로 찔러 보심 되세요.
STEP 5/5

그럼 너무나 맛있는 닭볶음탕이 완성이네요.