<다이어트 건강식> 순두부 채소 그라탕 촉촉 부드러운 요리
순두부를 가지고 부드러운 순두부 그라탕을
만들어 봅니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6냉장고속 자투리 채소들을 잘게
다지듯 썰어 주세요.
(파프리카,버섯,가지,호박,토마토
사용함)파프리카,호박,가지,표고버섯,토마토냉장고속 채소 활용함
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STEP 3/6중불,프라이팬에 올리브유 1Ts을 두르고,
채소를 넣어서 3분 가량 볶아 주세요.
소금 1ts, 후추 톡톡 하여 간을 해
주세요.썰어놓은 채소, 올리브유, 소금, 후추프라이팬 , 나무 주걱중불수분이 날아가도록 볶아 주세요.
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STEP 4/6오븐용 그릇에 채에 거른 순두부를
바닥에 깔고,볶은 채소를 위에
골고루 얹어 주세요.
(스텐 파이판 사용함)순두부,볶은 채소오븐용 그릇
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STEP 5/6케첩을 2Ts정도 두르고,
모짜렐라 치즈를토핑으로
충분히 얹어 주세요.순두부,채소,케찹, 모짜렐라 치즈오븐용 그릇치즈를 듬뿍 얹어 주세요.
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STEP 6/6
- 1.순두부는 최대한 수분을 제거해 주세요.
2. 채소는 냉장고속 재료로 충분히 볶아서 사용해 주세요.
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