어묵볼조림 | 어묵조림 | 어묵 | 밑반찬
어묵조림 밥반찬으로 도시락반찬으로 또는 술안주도 되는 만능요리입니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6어묵은 끓는물에 살짝 데칩니다.
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STEP 2/6청양고추는 다지고, 당근과 양파도 어묵크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/6
포도씨유 1큰술 넣고 통마늘과 다진 고추를 넣고 볶다가
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STEP 4/6어묵을 넣어요. 물도 반컵넣어요. 약 100ml
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STEP 5/6진간장 2큰술, 올리고당 2큰술 넣고, 졸이다가 양파와 당근도 넣어요.
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STEP 6/6
국물이 거의다 줄면, 후추와 검은깨를 뿌리고,
가스불을 끈 후 참기름 한큰술 넣어요.
- 검은깨뿌리고 마무리 하기전에 간을 보시고, 간장으로 조절하세요. 어묵은 그냥도 먹으니,얼추 맞을꺼예요~.
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