얼큰한 해장 해물 국수 만들기
오늘은 술 먹고 다음날 싸악 해장해 주는 얼큰 해물 국수를 만들어볼게요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7먼저 파, 멸치, 다시마를 넣고
국물을 우려내주세요!
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STEP 2/7끓으면 멸치 마시마만 건져내주세요!
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STEP 3/7끓는 사이 청양고추 버섯 김치를 손질해 주세요!!
해물모둠은 노브랜드 제품인데
비릿한 맛도 없고 재료도 꽤 신선해서 제가 자주 이용해요!!
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STEP 4/710분 정도 끓였으면 멸치와 다시마만 건져내고
손질한 재료를 모두 넣어주세요~!
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STEP 5/7그다음 쯔유 2스푼
굴소스 1스푼
고추장 1티스푼
참기름 1티스푼
고춧가루 1티스푼을 넣고 잘 저어주세요~!!
간이 심심하다 싶으면 김치를 더 추가하시거나 소금으로 조금씩 간을 맞춰주세요!!
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STEP 6/7마지막으로 들깨가루 1스푼 크게 넣어주면 더욱 고소한 맛을 내실 수 있어요!!
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STEP 7/7국물이 완성 되는 동안 국수면을 계란과 함께 삶아주세요!
4분정도 삶으신 후 차가운 물로 빠르게 씻어내고
국물에 넣고 1분 정도 끓이시면 완성!!!
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