4인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7즙용케일, 표고버섯, 당근, 양파 등 재료를 씻어 준비한다.
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STEP 2/7재료를 잘게 썰어 볼에 담는다.
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STEP 3/7생콩가루를 조금 넣는다. 밀가루 대신 콩가루를 넣었어요. 쌀가루, 전분 등도 괜찮아요.
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STEP 4/7달걀과 물로 반죽농도를 조절한다.
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STEP 5/7표고가루와 소금을 넣어 섞는다. 다진마늘을 조금 넣어줘도 좋아요.
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STEP 6/7팬에 현미유를 두르고 반죽을 조금씩 떠 담아 앞뒤로 노릇노릇 부친다.
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STEP 7/7밀가루나 부침가루 보다는 아무래도 부치는데 조금 애로가 있었어요. 그래도 밀가루 없이 이만큼 부칠 수 있는 것만으로도 만족스러웠어요.
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