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과일짱

비오는날 생각나는 호박부침개

비오는날 먹으니 두배로 맛있는거 같은 호박부침개 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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냉장고속 있는 야채들 자유롭게 넣어주심 되는데요. 전 양파와 당근, 청량고추를 준비했어요.
밀가루 1컵에 물 200ml를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주시고 참기름을 조금 넣어주세요.
밀가루반죽에 준비된 야채를 넣고 잘 섞이도록 저어주세요. 이때 간을 보시고 간이 모자르다 싶으면 소금 조금 넣어주세요.
이상태에서 잠시 냉장고속에 넣어두었다 부침을 하면 더 바삭하고 맛있어요.
기름 넉넉히 두르고 부쳐줍니다.
여러번 뒤집지 마시고 앞뒤로 한번씩만 뒤집어주세요.
바삭한 부침개 완성입니다.
레시피 작성자About the writer
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