애호박감자양파부침개 간단하고 맛있게 무치는 황금레시피
간단하지만 엄청 맛있는 애호박감자양파부침개 황금레시피를 소개 합니다:)
4인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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1판당
- 반죽
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부침가루/튀김가루 1컵씩
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부침튀김가루를 사용 할 경우 생략
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조리순서
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STEP 1/11재료를 다듬어 줍니다.
그리고 같은 굵기로 채썰어 줍니다. 감자는 더 얇게 썰어주세요.
(당근, 가지, 부추가 있음 추가 하세요.)
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STEP 2/11볼에 재료를 넣어 줍니다.
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STEP 3/11소금을 넣어 재료에 양념에 베이도록 합니다.
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STEP 4/11볼에 물과 밀가루 또는 부침가루, 튀김가루를 넣어 줍니다.
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STEP 5/11반죽이 되도록 섞어 줍니다.
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STEP 6/11손질해서 소금에 절인 재료를 넣어
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STEP 7/11반죽해 줍니다.
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STEP 8/11팬을 달구어 올리브유를 두른 후에
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STEP 9/11반죽을 부어 노릇노륵 하게 구워줍니다.
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STEP 10/11기호에 따라 매운 맛을 좋아하신다면 청양고추를 넣어 반죽 한 후에 구워줍니다.
저는 반은 그냥 애호박감자양파부침개를 부치고 반은
청양고추 1개를 썰어 넣어 부쳐 주었어요
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STEP 11/11청양고추를 넣지 않은 애호박감자양파부침개입니다.
애호박의 달달함과 양파의 사각함의 단맛, 그리고 감자의 고소한 맛이 더해진
애호박감자양파부침개가 완성 되었어요!
양념장은 간장 2숟가락, 양파 다진거 1숟가락, 청양고추 1/2를 넣어 만들었어요!
어릴때 어묵에 찍어 먹는 간장 양념과 동일한 맛이 났는데..
미리 간장에 넣어 두면 양념이 고루 베여 맛있어요!
- 양념장은 고추가루, 간장, 참기름 또는 들기름에 양파, 다진마늘, 대파, 청양고추를 넣었어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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햄토리리뷰별점양념장 레시피까지 알려주셔서 너무 맛있게 해먹었어요^^ 청양고추도 넣고ㅎ 마지막 남은 반죽에 계란이랑 야채 더 넣어서 양을 조절했는데 그것도 괜찮네요 다음엔 계란도 꼭 넣고 해보려구요ㅎ2024.08.06 19:39 -
김영주리뷰별점맛있었어요 감사드립니다 아참 부침가루에 간이 되어 있어서 소금은 넣지 않았습니다.2023.08.14 10:01 -
빵빠레빵유리뷰별점너무 맛있었어요 전 오징어 추가해써용 ㅎㅎ2022.08.09 22:22 -
밤하늘리뷰별점짭짤해서 밥반찬으로 딱이네요! 반찬거리가 생겨났어요 감사합니다2022.07.30 20:04
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