해물 스파게티 만드는 법
해산물이 듬뿍 들어가 화려하고 맛이 깔끔한 스파게티에요.
2인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11모시조개는 소금물에 넣어 해감합니다.소금 1큰술
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STEP 2/11새우는 둘째마디를 이쑤시개로 찔러 내장을 빼줍니다.새우 4마리
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STEP 3/11끓는 물에 십자를 낸 토마토를 넣어 10초 정도 담갔다가 뺀 후 껍질을 벗기고 4등분하여 씨를 제거한 후 잘게 다져줍니다.토마토 1개
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STEP 4/11끓는 물에 소금 1큰술, 스파게티면 200g을 넣어 10분정도 삶아줍니다.소금 1큰술, 스파게티면 200g
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STEP 5/11달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.올리브유 1큰술, 다진 마늘 1큰술
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STEP 6/11마늘향이 올라오면 반달썰기한 애호박을 넣어 익혀줍니다.애호박 1/2개
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STEP 7/11애호박이 반쯤 익으면 다진 토마토와 바질가루를 넣어 마져 익혀줍니다.토마토 1개, 바질가루 1작은술
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STEP 8/11다른 팬에 올리브유 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶아줍니다.올리브유 1큰술, 다진 마늘 1큰술
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STEP 9/11마늘향이 올라오면 껍질을 벗긴 후 채썬 오징어, 새우 4마리, 모시조개 140g, 화이트와인 2큰술을 넣어 모시조개가 입을 벌릴 때까지 끓여줍니다.
전 수분증발을 막기 위해 뚜껑을 덮어 익혀줬어요.오징어 1마리, 새우 4마리, 모시조개 140g, 화이트와인 2큰술
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STEP 10/11모시조개가 입을 벌리면 볶아놓은 채소에 소금, 후춧가루를 넣어 간합니다.소금 약간, 후춧가루 약간
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STEP 11/11물기 뺀 스파게티를 넣어 잘 버무려줍니다.스파게티 200g
- 토마토의 씨는 제거하는 게 깔끔해요.
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