Name: 베이컨 쉬림프 양송이 오일파스타만들기~
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 베이컨 2줄; 새우 4마리; 양송이버섯 2개; 양파 1/4개; 마늘 1톨; 페페로치노 3~4개; 후추 약간; 치킨파우더 1t; 소금 1t; 올리브오일 1/2컵; 물 1/2컵; 스파게티면 200g; 꽃소금 1T; 올리브오일 약간

베이컨 쉬림프 양송이 오일파스타만들기~

그냥 집에 있는 재료 다 때려넣고 오랜만에 파스타 한번 만들어 봤어요^^

그래도 제가 한때 이태리에서 그쪽음식을 공부했던적이 있던 여자거든요.ㅋㅋㅋㅋ

파스타는 정말 질려서 잘 안해먹긴 하지만 그래도 맛있게 하는것도 자신은 있으니까 걍 고대로만 따라하세요. 성공 보장드려요^^

1인분

15분 이내

아무나

쉬운언니

[더보기] 동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

재료

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새우 손질법
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마늘 손질법
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소금 조리법
올리브유 조리법
스파게티면 조리법
꽃소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

베이컨은 먹기좋게 5~6조각으로 잘라주세요.
STEP 2/15

양송이버섯은 슬라이스해 주시고
STEP 3/15

마늘도 슬라이스로 준비해주세요.
STEP 4/15

양파도 채썰어 준비해주세요.
STEP 5/15

끓는물에 소금 한스푼을 넣고 스파게티면을 6분간 삶아주세요.
STEP 6/15

면은 채에 바쳐 물기를 빼고 서로 들러붙지않게 올리브오일을 뿌려 섞어 두세요.
STEP 7/15

팬에 올리브유를 반컵정도, 5스푼쯤 듬뿍넣고 중불에 페페로치노와 마늘을 넣고 향을 내며 볶아주세요.
저는 정신빼놓쿠 마늘을 나중에 넣었네요ㅋ
STEP 8/15

마늘이 노릇해지면 양파를 넣고 볶아주세요.
STEP 9/15

양파가 살짝 익으면 베이컨을 넣고 질겅거리지 않게 볶아주시는데..베이컨은 따로 볶아 넣어주면 더 좋지만 저는 귀차나서 빼쑤!
STEP 10/15

이제 메인재료 새우와 버섯을 넣고 볶아주시고 양송이버섯이 기름을 빨아들였다가 다시 뱉어낼때까지 볶아야 맛이 좋아요.
STEP 11/15

이제 물 반컵과 치킨파우더를 넣고 소금은 간을 보아 1/2t만 넣고 싱거우면 추가하며 끓여주세요.
STEP 12/15

물이 끓기시작하면 면을 넣고 볶아주세요.
STEP 13/15

수분이 한수저 정도 남을때까지 중불로 볶아 오일이 에멀젼 상태가 되도록 계속 섞어가며 볶아주시고, 마지막은 후추로 마무리~~
STEP 14/15

그릇에 담아내면 완성입니다.
STEP 15/15

보기좋게 파슬리가루나 파마산 치츠를 뿌리면 더 맛있구, 저는 생략했지만 바질을 넣으며 완전 최고입니다^^